以前の記事で「週3日は自炊する」「週末にまとめて作り置きする」という目標を立てましたが、あれから実際にやってみた結果を報告します。
実際にやったこと
- 日曜の午後にまとめて、野菜のカットや下味付けをしておく
- 主菜になりそうなおかずを2〜3品、多めに作って冷凍ストックしておく
- 平日は「月:カレー系、火:炒め物系」のように、曜日ごとにざっくりジャンルだけ決めておく
完璧な献立を毎日考えるのではなく、「ジャンルだけ決めておいて、中身は冷蔵庫にあるものに合わせる」くらいのゆるさにしたのがポイントでした。
食費のその後の変化
以前計算した時、自分の食費は月35,000円でした。作り置き・時短の習慣が定着してからは、月28,000円まで下がりました。外食・コンビニに頼る頻度が自然と減ったのが、一番の要因だと思います。
時間の面でも変化があった
食費だけでなく、平日の時間の使い方も変わりました。
- 仕事終わりに「何を作ろう」と考える時間がなくなった
- 冷凍しておいたおかずを温めるだけで済む日が増え、帰宅後の余裕が増えた
- 疲れて自炊する気力がない日でも、ストックがあることで外食に頼らずに済んだ
「自炊しなきゃ」というプレッシャーがなくなったことで、結果的に継続しやすくなった感覚があります。
続けるための工夫
- 完璧な献立を目指さない(ジャンルだけ決めて、あとは冷蔵庫と相談)
- 作り置きは2〜3品までにして、無理に品数を増やさない
- 以前衝動買いで後悔した経験を踏まえ、便利な調理家電に頼りすぎず、まずは今ある調理器具でできる範囲から始める
まとめ
「自炊する」という決意だけでは続かなかったと思いますが、「週末にまとめてやる」という仕組みにしたことで、無理なく続けられています。食費と時間、両方に効果が出たのは、想像していた以上の収穫でした。
次回は、また貯金・投資の話に戻って書いてみようと思います。
コメント